‘노년기 영양전략’ 제철 식재료를 활용한 식단 구성
노년기에는 소화기 기능이 저하되기 때문에 영양분의 흡수율이 낮아집니다. 그렇기 때문에 식단의 질과 구성 방식이 무엇보다 중요하다고 생각하는데요. 특히나 계절별 제철음식은 영양의 밀도를 높이는데 큰 도움을 줍니다. 그렇다면 제철 식재료를 활용한 식단은 어떻게 구성해보는 것이 좋을까요? 이번 글에서는 제철 식재료를 활용한 노년기 맞춤형 식단 구성을 살펴보겠습니다. 노년기 식단 구성의 기본 원칙 노년기 식단은 과도한 제한보다는 균형과 … 더 읽기