‘노년기 영양전략’ 기초원리로 살펴보는 노화와 소화 기능 변화

이번 글은 노년기의 소화 기능 변화에 대해 살펴 볼 예정입니다. 노년기에 접어들면 신체 기능의 전반적 기능이 저하되면서 그 중에서도 소화기능 변화가 영양과 직결되어 직접적으로 영향을 미칩니다. 그렇다면 노화가 진행됨에 따라 소화 기능은 어떻게 변화하는 것인지 노년기의 기초 원리와 함께 살펴보고 이에 맞는 관리는 어떠한 방법으로 이루어져야 하는지 살펴보겠습니다. 1. 노화와 신체 기능 변화의 이해 노년기에 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’  노화에 따른 장내 환경의 중요성

노년기에 접어들면 장내 환경에 많은 변화가 나타납니다. 장내 환경이 변함에 따라 소화기능 장애가 발생되고 이어 영양 불균형이 잇따라 발생하게 됩니다. 그렇다면 노년기에 나타나는 장내 환경의 변화 과정을 알아두는 것이 왜 중요할까요? 이번 글을 통해 그 중요성을 한 번 알아보겠습니다. 1. 노년기 장내 환경이 변화하는 이유 나이가 들수록 장 운동은 느려지고 소화 효소 분비가 감소하며, 장 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’ 질환관리의 첫 걸음. 고혈압 식사 조절법

최근 사회에서는 노인만이 아닌 다양한 연령층 즉, 청년기의 사람들에게도 자주 발생하는 만성 질환은 ‘고혈압’ 입니다. 젊은 나이에 고혈압이 나타나게 되면 노년기에 접어들면서 신체 기능 저하로 또 다른 질환이 나타날 수 있습니다. 그렇다면 ‘고혈압’ 어떻게 관리할까요? 가장 쉬운 방법은 영양 조절인데요. 한 번 어떠한 방법이 있는지 이 글을 통해 다뤄보겠습니다. 노년기 고혈압 관리의 핵심은 식사 전략 … 더 읽기

‘노년기 영양 전략’ 당뇨 식단 관리에는 원칙이 있다.

이번 글은 만성질환 중 또 다른 하나 ‘당뇨’에 관해 다뤄보겠습니다. 내 가족, 친구, 지인 중 1명이라도 ‘당뇨’를 진단받은 만큼 이 질환은 ‘고혈압’만큼이나 발병률이 급증하고 있습니다. 특히나, 노화가 진행됨에 따라 소화, 순환, 대사 기능이 떨어지면서 관리가 가장 중요시되고 있는데요. ‘당뇨’의 식단 관리에도 원칙이 있다는 점 알고 계셨을까요? 이 글을 통해 한 번 살펴보겠습니다. 노년기 영양 관리의 … 더 읽기

‘노년기 영양 전략’ 노화에 따른 치매 예방 식습관 연구

노년기는 신체 노화와 함께 인지 기능 저하가 나타나는 시기입니다. 노인성 질환 중 하나인 ‘치매’는 개인의 삶의 질뿐 아니라 가족과 사회 전반에 큰 영향을 미치게 됩니다. 최근 노년기 영양 상태와 식습관이 치매 발생 위험 및 진행 속도와 밀접하다는 연구 결과가 보고되었습니다. 이번 글을 통해서 ‘치매’ 예방에 도움이 되는 식습관에는 어떠한 방법이 있는지 살펴보겠습니다. 노년기 영양 관리와 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’ 제철 식재료를 활용한 식단 구성

노년기에는 소화기 기능이 저하되기 때문에 영양분의 흡수율이 낮아집니다. 그렇기 때문에 식단의 질과 구성 방식이 무엇보다 중요하다고 생각하는데요. 특히나 계절별 제철음식은 영양의 밀도를 높이는데 큰 도움을 줍니다. 그렇다면 제철 식재료를 활용한 식단은 어떻게 구성해보는 것이 좋을까요? 이번 글에서는 제철 식재료를 활용한 노년기 맞춤형 식단 구성을 살펴보겠습니다. 노년기 식단 구성의 기본 원칙 노년기 식단은 과도한 제한보다는 균형과 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’ 식단구성과 외식 메뉴 선택 기준

이번 글은 노년기 영양 균형을 맞춰 외식 메뉴 선택 기준을 살펴볼 예정입니다. 평소 외식을 자주하거나 집에서 요리하기 귀찮은 날에 건강을 위해 어떤 메뉴가 좋을지 고민한 적 많을 것 같아요.  외식을 한다고 하여도 영양 균형이 좋은 메뉴를 선택함에 따라 필요한 영양소를 효율적으로 섭취하고 질병을 예방하는 방향이 되었으면 하는 바램인데요. 글을 통해 선택의 기준을 알맞게 설계해보는 건 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’ 균형잡힌 실천가능 일주일 식단 계획

노년기에는 식단 관리의 중요성이 커지는 시기이다. 단순한 끼니 해결이 아닌 균형 잡힌 식이를 함으로써 근육 유지, 만성질환 예방, 면역력 관리 등 많은 영향을 끼친다. 이번 글은 그러면 어떻게 균형 잡힌 식단을 하는가? 어느 누구나 실천 가능한 일주일 식단 계획표를 구성해볼 예정이다. 노년기 일주일 식단 계획의 기본 원칙 노년기 식단은 매일 완벽함을 추구하기보다 일주일 단위의 균형을 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’ 필수 영양소 관리와 칼슘 흡수율 높이는 방법

노년기는 신체 기능 변화로 인해 영양 요구량과 흡수 방식이 달라지는 시기입니다. 특히나, 노화가 진행되면서 근감소, 골밀도 저하, 소화 및 흡수 능력이 감소하여 이에 따른 체계적인 영양관리가 필수라고 생각됩니다. 인체에 구성되는 필수 영양소는 노년기에 들어 어떠한 방법으로 관리를 하는지와 골밀도와 관련된 칼슘의 흡수율을 높이는 방법을 이번 글을 통해 살펴보겠습니다. 노년기에 영양관리가 중요한 이유 노년기 식욕 저하와 … 더 읽기

‘노년기 영양전략’ 영양소 관리로 보는 식이섬유 섭취 중요성

이번 글은 노년기에 식이섬유 섭취가 왜 중요한지에 대해 알아보고 그에 맞는 전략이 무엇인지 살펴보겠습니다. 노화는 소화 기능과 대사 능력을 변화시켜 충분한 영양분을 흡수하지 못하는데요. 때문에 노년기에는 열량이 아닌 영양의 질이 중요시되며 그 중 식이섬유는 장 건강만이 아닌 혈당, 콜레스테롤 등 폭넓게 관여하는 영양분 중 하나입니다. 노년기 식이섬유 섭취가 중요한 이유 노년기 씹기 능력 저하와 식이섬유 … 더 읽기